Une alimentation riche en fruits et légumes s’est montrée bénéfique pour lutter contre les maladies artérielles périphériques (MAP).
Les études scientifiques sont toutes unanimes pour vanter et rappeler les mérites des fruits et légumes pour la santé. Excellents contre l’hypertension, efficaces contre le stress des femmes, ou pour la santé du cerveau des seniors, ils permettraient aussi de lutter contre les maladies artérielles périphériques (MAP), selon les résultats d’une étude publiée dans la revue médicale Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology. A condition qu’ils soient consommés au moins trois fois par semaine.
LES FRUITS ET LES LÉGUMES POUR UNE MEILLEURE SANTÉ ARTÉRIELLE
Les chercheurs de la New York University School of Medicine aux Etats-Unis ont réalisé une étude transversale avec plus de 3,7 millions de personnes pour analyser les effets de la consommation des fruits et légumes sur les maladies artérielles périphériques (MAP). Les résultats de cette recherche ont montré un lien significatif entre une alimentation riche en fruits et légumes et une réduction du risque de MAP.
En effet, manger au moins trois fois par semaine des fruits et légumes réduirait le risque de 18%.
«Notre étude actuelle fournit des informations importantes selon lesquelles quelque chose d’aussi simple que d’ajouter plus de fruits et légumes à votre alimentation pourrait avoir un impact majeur sur la prévalence des maladies artérielles périphériques », a déclaré M. Berger, auteur de l’étude.
“Nous devons améliorer la qualité nutritionnelle dans notre pays et consacrer plus de temps à penser au mode de vie plus sain, en particulier en ayant une consommation suffisante de fruits et légumes”, a conclu le chercheur.
